Montlouis sur Loire liquoreux Cuvée des Loups 2020 - Domaine de la Taille aux Loups
Domaine de la Taille aux Loups
Montlouis sur Loire liquoreux Cuvée des Loups 2020 - Domaine de la Taille aux Loups
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101041
PVC conseillé
30,82 €
Liquoreux d'exception de Montlouis, Chenin botrytisé des grands millésimes, concentré et frais.
Appellation:
AOP Montlouis-sur-Loire
Cépages:
Chenin
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
La Cuvée des Loups est la version liquoreuse du domaine, née uniquement les années où la pourriture noble s'installe sur le Chenin. Les baies botrytisées sont triées à la main sur les argiles à silex et le calcaire, puis pressées avec la plus grande précision. La fermentation lente sur levures indigènes et l'élevage en fût façonnent un vin d'une grande concentration. Le nez déploie fruits confits, abricot sec, coing et miel, tandis que la bouche liquoreuse reste portée par une acidité qui empêche toute lourdeur. Un grand liquoreux de Montlouis, rare et taillé pour la garde.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine de la Taille aux Loups
Appellation
AOP Montlouis-sur-Loire
Culture
Biologique
Cépages
Chenin
Type de vin
Vin Blanc
Année
2020
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
12.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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