Miocène 2021 - Domaine Chiroulet
Domaine Chiroulet
Miocène 2021 - Domaine Chiroulet
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101506
PVC conseillé
10,85 €
Un blanc sec gastronomique, minéral et racé, sélection parcellaire des Terres Blanches.
Appellation:
IGP Côtes de Gascogne
Cépages:
Gros Manseng
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
La cuvée pointue du domaine, un blanc sec de gastronomie qui doit son nom à l'ère géologique de son terroir. Sélection parcellaire au cœur des Terres Blanches, elle conjugue la profondeur du Gros Manseng et l'éclat du Sauvignon. Le nez est d'une fraîcheur diffuse, poudré de minéral, avec un soupçon boisé et de délicates notes de fleur d'acacia. La bouche est cristalline et tendue, le fruit joue en transparence et la minéralité couronne une longue finale. C'est un blanc racé, taillé pour les beaux poissons et les fruits de mer. Ouvre-le sur des saint-jacques, un bar ou un tartare de saumon, servi bien frais.
Détails
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Domaine
Domaine Chiroulet
Appellation
IGP Côtes de Gascogne
Culture
Biologique
Cépages
Gros Manseng
Type de vin
Vin Blanc
Année
2021
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
12.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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