Les Deux Albion - IGP Principauté d'Orange 2023 - Château de Saint Cosme
Château de Saint Cosme
Les Deux Albion - IGP Principauté d'Orange 2023 - Château de Saint Cosme
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 100516
PVC conseillé
9,77 €
Un blanc rhodanien salin et floral, signé par le maître de Gigondas.
Appellation:
IGP Principauté d'Orange
Cépages:
Viognier
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Cette cuvée naît sur des sols très calcaires près de Violès, juste en face de Gigondas, là où Louis Barruol situe l'un des plus forts taux de calcaire du secteur. L'assemblage marie le gras du Viognier et de la Marsanne à la fraîcheur saline du Picpoul, avec un élevage sur lies mêlant fûts, demi-muids et cuve inox. Le nez joue l'abricot sec, les fleurs blanches et une pointe d'agrume, la bouche est ample mais tendue par une minéralité crayeuse. À servir sur une volaille à la crème, un poisson grillé ou des chèvres affinés.
Détails
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Domaine
Château de Saint Cosme
Appellation
IGP Principauté d'Orange
Culture
Biodynamie
Cépages
Viognier
Type de vin
Vin Blanc
Année
2023
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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