Le Poste - AOP Côtes du Rhône 2022 - Château de Saint Cosme
Château de Saint Cosme
Le Poste - AOP Côtes du Rhône 2022 - Château de Saint Cosme
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 100517
PVC conseillé
29,64 €
Une Clairette d'altitude, rare et minérale, taillée pour la table.
Appellation:
AOP Côtes du Rhône
Cépages:
Clairette
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Le Poste, c'est ce coteau calcaire perché au-dessus de Gigondas, l'un des secteurs les plus frais du domaine. La petite parcelle de Clairette qui y pousse ne peut prétendre à l'appellation Gigondas, réservée aux rouges, elle donne donc ce Côtes du Rhône blanc rare, cent pour cent Clairette. Vinifié en demi-muids usagés sans malo et élevé dix mois sur lies fines, il dévoile un nez de poire, d'anis et de pierre à fusil, une bouche à la fois grasse et vibrante de tension minérale. Un blanc de gastronomie à ouvrir sur un bar de ligne, un risotto ou une volaille de Bresse.
Détails
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Domaine
Château de Saint Cosme
Appellation
AOP Côtes du Rhône
Culture
Biodynamie
Cépages
Clairette
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
14%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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