Domaine Marcel Deiss
La Colline Rouge 2022 - Domaine Marcel Deiss
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26,00 €
Le Pinot Noir du Rotenberg, dense et structuré, marqué par le sol rouge ferrugineux de Bergheim.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Pinot noir
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
La Colline Rouge, c'est la traduction du Rotenberg, ce coteau au sol rouge argilo-ferrugineux au-dessus de Bergheim. Deiss y cultive le Pinot Noir, qui puise dans le fer une couleur soutenue et une chair dense. Le nez mêle la cerise noire, la prune et une note de sous-bois. La bouche est structurée, avec des tannins présents mais mûrs et une finale minérale. C'est un Pinot Noir de garde, plus sérieux que digeste, qui gagne à s'aérer. Sers-le sur un magret, un gibier à plume ou un fromage affiné.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Marcel Deiss
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Pinot noir
Type de vin
Vin Rouge
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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