Domaine Ostertag
L'EXUTOIRE HR7 Riesling Heissenberg 2022 - Domaine Ostertag
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28,94 €
Un Riesling plein et charnu du coteau chaud du Heissenberg, à la fois solaire et tendu.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Riesling
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
L'Exutoire HR7, c'est une cuvée de passionné signée Ostertag sur le terroir du Heissenberg, la montagne chaude, coteau raide de grès rose, gneiss et granite exposé plein sud. Issu de vieilles vignes, ce Riesling te donne un vin plein, charnu, avec un nez ample d'agrumes, de fruits blancs mûrs et de fumée minérale. La bouche a de la chair, du volume, mais toujours cette tension et cette salinité qui empêchent que ça s'assoie. L'élevage long sur lies en cuve lui apporte de la rondeur et une belle allonge. Un Riesling solaire et gourmand qui adore les poissons rôtis, les currys doux et les fromages affinés.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Ostertag
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Riesling
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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