Domaine Marcel Deiss
L'Arche 2021 - Domaine Marcel Deiss
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PVC conseillé
33,43 €
Une arche de cépages co-plantés, blanc de terroir ample et salin, dans l'esprit Deiss.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Complantation
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
L'Arche rassemble sur une même parcelle une arche de cépages alsaciens, dans la pure logique de complantation de Deiss. Les variétés cohabitent, vendangées et pressées ensemble, pour un blanc de terroir avant tout. Le nez est complexe, sur les fruits jaunes, le miel, les herbes sèches et une note fumée. La bouche est ample et saline, avec une profondeur qui trahit le travail biodynamique. C'est un vin de méditation autant que de table, qui demande un peu de patience. Sers-le sur un poisson en sauce, une volaille noble ou un plateau de fromages.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Marcel Deiss
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Complantation
Type de vin
Vin Blanc
Année
2021
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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