Bailly Lapierre
Irancy 2023
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11,52 €
Un pinot noir structuré et épicé, star de l'Auxerrois.
Appellation:
Irancy
Cépages:
Pinot noir
Culture:
Conventionnelle
Producteur:
Producteur
Irancy est le rouge phare de l'Auxerrois, un pinot noir parfois complété d'une pointe de César, un vieux cépage local qui apporte de la structure. Le nez est profond, sur la cerise noire, la mûre et une note épicée. La bouche a plus de matière que les rouges voisins, avec des tanins présents et une belle assise. C'est un vin de garde qui se bonifie sur quelques années. Sers-le autour de 16 degrés sur un coq au vin, un gibier à plume ou un fromage affiné. Un rouge du nord qui a du caractère.
Détails
Pays
France
Région
Bourgogne
Domaine
Bailly Lapierre
Appellation
Irancy
Culture
Conventionnelle
Cépages
Pinot noir
Type de vin
Vin Rouge
Année
2023
Culture
Conventionnelle
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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