Imalaya 2022 - Roc des Anges
Roc des Anges
Imalaya 2022 - Roc des Anges
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101828
PVC conseillé
23,18 €
Un blanc rare de carignan gris, vibrant et minéral, d'une fraîcheur épatante.
Appellation:
IGP Côtes Catalanes
Cépages:
Carignan gris
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Imalaya naît de vieilles vignes de carignan gris, un cépage rare qui ne couvre qu'une poignée d'hectares dans la région. La robe est claire et brillante, le nez joue sur des arômes de fruits blancs juteux, de fleurs et de pierre à fusil. La bouche est vibrante, tendue par une minéralité profonde qui signe les schistes anciens de Montner, avec une fraîcheur remarquable. Conduit en biodynamie par Marjorie Gallet, c'est un blanc aromatique et sophistiqué, plein de vitalité. À servir sur un poisson de roche, un risotto aux coquillages ou une belle blanquette.
Détails
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Domaine
Roc des Anges
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Culture
Biodynamie
Cépages
Carignan gris
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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