Domaine Marcel Deiss
Gruenspiel Rouge 2022 - Domaine Marcel Deiss
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PVC conseillé
28,21 €
Un Pinot Noir soyeux du Gruenspiel, en dentelle et frais, sur une volaille rôtie.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Pinot noir
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Le Gruenspiel rouge vient d'un amphithéâtre sud au-dessus de Ribeauvillé, sur graviers de grès et de granite posés sur marnes. Deiss y vinifie le Pinot Noir, accompagné d'un soupçon de Pinot Gris et de Beurot co-plantés. Le nez est fin, sur la griotte, la violette et une note épicée. La bouche est soyeuse, plus en dentelle qu'en puissance, avec des tannins fondus et une finale fraîche. C'est un Pinot Noir élégant, à servir légèrement rafraîchi. Il se plaît sur une volaille rôtie, un carré de veau ou un fromage à pâte molle.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Marcel Deiss
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Pinot noir
Type de vin
Vin Rouge
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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