Domaine Marcel Deiss
Grasberg 2013 - Domaine Marcel Deiss
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PVC conseillé
40,87 €
La complantation ciselée du calcaire du Grasberg, droite, saline et précise.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Complantation
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Le Grasberg est un lieu-dit très calcaire, ce qui lui donne une signature droite et minérale. La complantation y joue la finesse et la verticalité plutôt que la puissance. Le nez est frais, sur l'agrume, la craie, la fleur blanche et une note d'anis. La bouche est tendue, ciselée, avec une acidité mûre et une finale saline qui n'en finit pas. C'est un blanc d'une grande précision, qui vieillit magnifiquement. Sers-le sur des coquillages, un poisson noble ou une volaille au citron.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Marcel Deiss
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Complantation
Type de vin
Vin Blanc
Année
2013
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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