Domaine Zind-Humbrecht
Gewurztraminer VT HEIMBOURG 2002 - Domaine Zind-Humbrecht
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58,69 €
Gewurztraminer Vendanges Tardives fin et floral de Heimbourg, élégant sur foie gras et fromages.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Gewurtraminer
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Sur la colline calcaire de Heimbourg, le Gewurztraminer en Vendanges Tardives donne un moelleux plein de finesse. Le nez part sur la rose, l'abricot confit, le miel et une pointe d'épices douces. La bouche est riche mais aérienne, avec un sucre bien intégré et une belle acidité calcaire. Le terroir de Heimbourg garde le vin frais et évite la lourdeur classique du cépage en surmaturité. C'est un moelleux élégant, plus ciselé que démonstratif. Sers-le sur un foie gras, un munster ou une tarte aux fruits jaunes.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Zind-Humbrecht
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Gewurtraminer
Type de vin
Vin Blanc
Année
2002
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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