Domaine Zind-Humbrecht
Gewurztraminer Roche Calcaire 2022 - Domaine Zind-Humbrecht
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PVC conseillé
22,38 €
Gewurztraminer épicé et structuré sur calcaire, un vin de table sur les plats parfumés.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Gewurtraminer
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Sur le calcaire du piémont, le Gewurztraminer gagne en structure et en fraîcheur par rapport aux sols plus chauds. Le nez développe la rose, le pamplemousse, le gingembre et une note poivrée. La bouche est large, épicée, avec cette acidité calcaire qui tient le sucre et allonge la finale. On est sur un Gewurztraminer de gastronomie, moins démonstratif et plus droit. Le calcaire lui donne de la profondeur et une salinité discrète. Il fera un très beau mariage avec un curry, un fromage de caractère ou une tarte à l'oignon.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Zind-Humbrecht
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Gewurtraminer
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
14%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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