Domaine Vico
Émera 2021 - Domaine Vico
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PVC conseillé
19,43 €
Un sciaccarello pur et croquant qui respire le maquis corse.
Appellation:
AOP Corse
Cépages:
Sciaccarello
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Émera, c'est le nom d'une plante du maquis qui entoure cette parcelle de schiste bleu, plantée à 290 mètres d'altitude. En bouteille, ça donne un sciaccarello pur jus, cultivé en biodynamie et élevé tout en douceur dans de vieux foudres. Tu retrouves tout l'esprit corse au nez, avec les fruits rouges, les épices et ce parfum de maquis si reconnaissable. En bouche c'est juteux, croquant, plein d'énergie et sans la moindre lourdeur. Un rouge qui sent bon l'île, à servir sur un veau aux olives ou un bon fromage de brebis.
Détails
Pays
France
Région
Corse
Domaine
Domaine Vico
Appellation
AOP Corse
Culture
Biologique
Cépages
Sciaccarello
Type de vin
Vin Rouge
Année
2021
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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