Domaine Tariquet

Dernières Grives 2020/2022 - Domaine Tariquet

Vin Blanc · Bouteille 75 cl · 12% (moelleux) vol
PVC conseillé
11,99 €
Un moelleux de Petit Manseng vendangé tardif, riche et confit, sublime sur le foie gras.
Appellation: IGP Côtes de Gascogne
Cépages: Petit Manseng
Culture: Haute Valeur Environnementale
Producteur: Producteur
Les Dernières Grives, c'est le pendant plus intense des Premières, cette fois sur du Petit Manseng vendangé tardivement. Les raisins sont cueillis à surmaturité, quand les grives reviennent une dernière fois picorer les grappes, ce qui donne un moelleux plus riche et concentré. Le nez joue les fruits confits, le miel, l'abricot sec et les agrumes candis. En bouche le sucre est plus présent que sur les Premières, mais toujours porté par cette fraîcheur qui évite la lourdeur. À réserver pour le foie gras, un dessert aux fruits ou un fromage persillé.

Détails

Pays France
Région Gascogne
Domaine Domaine Tariquet
Appellation IGP Côtes de Gascogne
Culture Haute Valeur Environnementale
Cépages Petit Manseng
Type de vin Vin Blanc
Année 2020/2022
Culture Haute Valeur Environnementale
Degrés d'alcool 12% (moelleux)
Producteur Producteur
Contenance Bouteille 75 cl
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