Denbora 2021 - Domaine Bordatto
Domaine Bordatto
Denbora 2021 - Domaine Bordatto
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101679
PVC conseillé
8,51 €
Un vin de pomme sec et salin, né de vieux vergers basques, tout en pureté et en tension.
Appellation:
Vin de France
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Encore un vin de pomme sec, mais issu de très vieux pommiers dont certains dépassent le siècle. La robe est or clair, le nez pur et droit sur la pomme fraîche, la poire et les herbes du piémont, sans aucun maquillage. Longue fermentation lente puis élevage sur lies sans soufre ajouté, ce qui lui donne une bouche saline, vibrante et très digeste. C'est le genre de flacon qui parle de son terroir avant de parler de la pomme. Ouvre-le sur des fruits de mer, une truite de l'Adour ou une volaille fermière.
Détails
Pays
France
Région
Sud-Ouest
Domaine
Domaine Bordatto
Appellation
Vin de France
Culture
Biologique
Type de vin
Vin Blanc
Année
2021
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
7.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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