Côtes du Rhône blanc 2021 - Baron de Montfaucon
Baron de Montfaucon
Côtes du Rhône blanc 2021 - Baron de Montfaucon
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 100500
PVC conseillé
10,87 €
Vieilles clairettes et élevage sur lies pour un blanc large, salin et gourmand.
Appellation:
AOP Côtes du Rhône
Cépages:
Clairette
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Ce blanc s'appuie sur de vieilles clairettes de près de 80 ans, co-fermentées en cuve béton avec le grenache blanc et le viognier, puis élevées neuf mois sur lies. Le résultat est un vin large et digeste à la fois, sur les agrumes, la poire et une salinité qui donne envie d'y revenir. La bouche a de la matière, de la fraîcheur et cette allonge minérale que la clairette bien mûre sait donner. Parfait à l'apéro comme sur une bouillabaisse, une friture ou un plateau de coquillages. Un Côtes du Rhône blanc de vrai gastronome.
Détails
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Domaine
Baron de Montfaucon
Appellation
AOP Côtes du Rhône
Culture
Biologique
Cépages
Clairette
Type de vin
Vin Blanc
Année
2021
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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