Coteaux du Giennois blanc Le Grand Chemin 2022 puis 2023 - Domaine Balland
Domaine Balland
Coteaux du Giennois blanc Le Grand Chemin 2022 puis 2023 - Domaine Balland
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
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Réf: 101403
PVC conseillé
10,92 €
Un Sauvignon élevé en fût, riche et complexe, marqué par le silex.
Appellation:
AOP Coteaux du Giennois
Cépages:
Sauvignon Blanc
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Il se présente dans une robe or pâle aux reflets lumineux. Au nez, les agrumes confits et les notes florales se mêlent à une touche vanillée héritée de l'élevage en fût de chêne. Issu de vieilles vignes de plus de vingt ans plantées sur argile à silex et socle calcaire, il tire son nom de l'ancienne voie gallo-romaine devenue la fameuse Nationale 7. En bouche, il déroule un bel équilibre entre richesse et minéralité, avec une complexité qui s'étire longuement. C'est le blanc que je te conseille sur une volaille à la crème, un poisson en sauce ou un comté bien affiné.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine Balland
Appellation
AOP Coteaux du Giennois
Culture
Biologique
Cépages
Sauvignon Blanc
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022 puis 2023
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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