Caldora
Conte della Vipera 2019 - Caldora
Réservé aux clients professionnels
Connectez-vous pour voir ce vin dans votre panier et passer commande.
PVC conseillé
26,67 €
Un blanc ombrien du Castello della Sala, Sauvignon et Sémillon, à la fois frais, aromatique et onctueux.
Appellation:
Umbria IGT + Conte della Vipera (Castello della Sala, Antinori)
Cépages:
Sauvignon Blanc
Culture:
Conventionnelle
Producteur:
Producteur
Attention petite subtilité, le Conte della Vipera n'a rien d'abruzzais, c'est un blanc ombrien du Castello della Sala, la propriété que la famille Antinori possède près d'Orvieto, en Ombrie. Il est classé en Umbria IGT et marie le Sauvignon Blanc, qui apporte la tension et le côté aromatique, au Sémillon, qui vient arrondir et donner ce petit gras onctueux. Le nez est un régal de pamplemousse rose, de fleurs blanches, de sauge et de bourgeon de cassis, très frais et précis. En bouche tu retrouves cette vivacité crayeuse tendue par une belle matière, une allonge saline et beaucoup d'élégance, loin des Sauvignon trop démonstratifs. Sers-le bien frais sur des poissons, des fruits de mer, une volaille à la crème ou des fromages de chèvre frais.
Détails
Pays
Italie
Région
Abruzzes
Domaine
Caldora
Appellation
Umbria IGT + Conte della Vipera (Castello della Sala, Antinori)
Culture
Conventionnelle
Cépages
Sauvignon Blanc
Type de vin
Vin Blanc
Année
2019
Culture
Conventionnelle
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
Rédigez votre propre commentaire
