Château Haut-Bailly
Château Haut-Bailly 2017
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100,50 €
Un cru classé de Pessac-Léognan tout en élégance, cassis et graphite, racé et de belle garde.
Appellation:
Pessac-Léognan
Cépages:
Cabernet Sauvignon
Culture:
Conventionnelle
Producteur:
Producteur
Haut-Bailly est un cru classé de Pessac-Léognan réputé pour son élégance et sa régularité. Le Cabernet Sauvignon domine sur un vieux terroir de graves, et signe un vin racé plutôt que démonstratif. Le nez mêle le cassis, la mûre, le graphite, le tabac et une touche fumée. La bouche est fine et veloutée, d'un équilibre exemplaire, avec des tanins soyeux et une longueur élégante. C'est un grand Pessac de garde qui vieillit magnifiquement tout en restant charmeur jeune. Sers-le sur un carré d'agneau, un filet de boeuf ou un canard aux cèpes.
Détails
Pays
France
Région
Bordeaux
Domaine
Château Haut-Bailly
Appellation
Pessac-Léognan
Culture
Conventionnelle
Cépages
Cabernet Sauvignon
Type de vin
Vin Rouge
Année
2017
Culture
Conventionnelle
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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