Daniel-Étienne Defaix
Chablis 1er Cru Vaillon 2013
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PVC conseillé
30,15 €
Un Chablis 1er Cru Vaillon ample et patiné, racé et prêt à boire.
Appellation:
Chablis 1er Cru
Cépages:
Chardonnay
Culture:
Conventionnelle
Producteur:
Producteur
Vaillon est l'un des grands premiers crus de la rive gauche, ample et racé à la fois. La signature Defaix, avec son élevage prolongé, lui donne une bouche ronde et une belle patine. Le nez mêle les agrumes confits, la noisette et une minéralité crayeuse. La bouche est généreuse mais tenue par la fraîcheur, avec une longue finale saline. Un premier cru abouti, prêt à boire, sur un homard, un turbot ou une volaille fine.
Détails
Pays
France
Région
Bourgogne
Domaine
Daniel-Étienne Defaix
Appellation
Chablis 1er Cru
Culture
Conventionnelle
Cépages
Chardonnay
Type de vin
Vin Blanc
Année
2013
Culture
Conventionnelle
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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