Daniel-Étienne Defaix
Chablis 1er Cru Côte de Léchet 2009
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PVC conseillé
26,80 €
Un Chablis 1er Cru Côte de Léchet tendu et minéral, à belle maturité.
Appellation:
Chablis 1er Cru
Cépages:
Chardonnay
Culture:
Conventionnelle
Producteur:
Producteur
Côte de Léchet est un premier cru pentu de la rive gauche, connu pour sa tension et sa droiture. Servi après long élevage par Defaix, il montre déjà des notes de miel, d'agrumes mûrs et de silex. La bouche reste vive, minérale, avec une salinité qui allonge la finale. Un Chablis de caractère, à maturité mais loin d'être fatigué. Il file avec des huîtres gratinées, un poisson grillé ou un chèvre affiné.
Détails
Pays
France
Région
Bourgogne
Domaine
Daniel-Étienne Defaix
Appellation
Chablis 1er Cru
Culture
Conventionnelle
Cépages
Chardonnay
Type de vin
Vin Blanc
Année
2009
Culture
Conventionnelle
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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