Domaine Marcel Deiss
Burlenberg Haute Densité 2015 - Domaine Marcel Deiss
Réservé aux clients professionnels
Connectez-vous pour voir ce vin dans votre panier et passer commande.
PVC conseillé
185,86 €
Le Pinot Noir du Burlenberg en très haute densité, profond et minéral, grande garde.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Pinot noir
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Cette cuvée du Burlenberg provient d'une parcelle plantée en très haute densité, à la bourguignonne, pour pousser la vigne à concentrer ses raisins. Le Pinot Noir y donne le rouge le plus profond du domaine, sur ce calcaire à entroques de grande race. Le nez est complexe, sur la cerise noire, le cuir, les épices et le sous-bois. La bouche est dense, tendue, avec des tannins fins et serrés et une finale minérale interminable. C'est un vin de grande garde, à carafer longuement et à réserver aux beaux plats. Gibier, pièce de boeuf rôtie ou fromage affiné lui répondent.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Marcel Deiss
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Pinot noir
Type de vin
Vin Rouge
Année
2015
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
Rédigez votre propre commentaire
