Bourgueil Mi-Pente 2022 - Domaine de la Butte
Domaine de la Butte
Bourgueil Mi-Pente 2022 - Domaine de la Butte
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101395
PVC conseillé
21,44 €
La grande cuvée du domaine, puissante et concentrée, issue des plus vieilles vignes.
Appellation:
AOP Bourgueil
Cépages:
Cabernet Franc
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
C'est la grande cuvée du domaine, née sur la parcelle la plus pauvre et la plus aride de la butte, là où le calcaire affleure presque sous les pieds de très vieilles vignes de soixante à soixante-dix ans. De cette maigreur naît un vin d'une concentration rare, à la robe profonde et au nez envoûtant de fruits noirs, de réglisse, de poivre et d'une note végétale noble typique du cépage. La bouche impressionne par sa puissance et sa chair, avec un fruit intense, une fine touche animale et des tanins d'une grande finesse qui s'étirent longuement. Élevé seize à dix-huit mois, c'est un Bourgueil de garde, à carafer généreusement dans sa jeunesse ou à oublier une décennie en cave. On le réserve aux belles tables, sur un gibier, une côte de bœuf maturée ou un fromage puissant.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine de la Butte
Appellation
AOP Bourgueil
Culture
Biologique
Cépages
Cabernet Franc
Type de vin
Vin Rouge
Année
2022
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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