Bourgueil Les Haies 2020 - Domaine du Petit Bondieu
Domaine du Petit Bondieu
Bourgueil Les Haies 2020 - Domaine du Petit Bondieu
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101201
PVC conseillé
22,78 €
Une cuvée parcellaire longuement élevée, puissante et veloutée, pour les grandes tables.
Appellation:
AOP Bourgueil
Cépages:
Cabernet Franc
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
Les Haies, c'est une cuvée parcellaire rare, le genre de flacon qu'on garde pour les grandes occasions. Issue d'une seule parcelle sur argilo-calcaire, elle fermente en grand contenant de bois et s'élève vingt-quatre mois avant de patienter encore deux ans en cave au domaine. La robe est dense, presque noire, le nez profond mêle fruits noirs mûrs, réglisse, cuir et épices fines. La bouche allie puissance et velours, avec des tanins soyeux et une finale interminable qui trahit le grand terroir de tuffeau. Ouvre-la sur un gibier à plume, une viande braisée ou un fromage de caractère, idéalement carafée. Un Bourgueil de gastronomie, à la hauteur des plus jolies caves.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine du Petit Bondieu
Appellation
AOP Bourgueil
Culture
Biologique
Cépages
Cabernet Franc
Type de vin
Vin Rouge
Année
2020
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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