Bourgueil L'Ange 2023 - Domaine du Petit Bondieu
Domaine du Petit Bondieu
Bourgueil L'Ange 2023 - Domaine du Petit Bondieu
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101202
PVC conseillé
21,24 €
La cuvée sommet du domaine, un Cabernet Franc racé et profond, taillé pour la longue garde.
Appellation:
AOP Bourgueil
Cépages:
Cabernet Franc
Culture:
Biologique
Producteur:
Producteur
L'Ange, c'est le sommet du domaine, la cuvée que Thomas réserve à ses plus vieilles vignes de coteau sur tuffeau. Vinifiée avec patience et longuement élevée sous bois, elle concentre tout ce que le Cabernet Franc de Bourgueil peut offrir de noble. La robe est profonde et brillante, le nez envoûtant déploie cassis, mûre, graphite, tabac et épices douces. La bouche est dense, racée, d'une grande fraîcheur, avec des tanins nobles et une allonge saline qui n'en finit pas. Réserve-la à un beau gibier, une pièce de bœuf maturée ou un plateau de fromages puissants, après un passage en carafe. C'est une bouteille de garde, à oublier quelques années pour la savourer dans toute sa splendeur.
Détails
Pays
France
Région
Vallée de la Loire
Domaine
Domaine du Petit Bondieu
Appellation
AOP Bourgueil
Culture
Biologique
Cépages
Cabernet Franc
Type de vin
Vin Rouge
Année
2023
Culture
Biologique
Degrés d'alcool
14%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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