Domaine Marcel Deiss
Berckem 2022 - Domaine Marcel Deiss
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18,56 €
La complantation de Bergheim sous son vieux nom Berckem, ample et généreuse, sur un plat mijoté.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Complantation
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Berckem, c'est le vieux nom alsacien de Bergheim, le village du domaine, et cette cuvée en signe l'identité en complantation. Les cépages cohabitent sur les terroirs argilo-calcaires du village, vendangés ensemble. Le nez développe la mirabelle, le miel et une note fumée. La bouche est ample, généreuse, avec une matière dense et une finale sur les épices. C'est un blanc de caractère, à réserver aux plats qui ont du répondant. Sers-le sur un baeckeoffe, une volaille aux morilles ou un fromage relevé.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Marcel Deiss
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Complantation
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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