Astérolide 2022 - Roc des Anges
Roc des Anges
Astérolide 2022 - Roc des Anges
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 101838
PVC conseillé
15,41 €
Un mourvèdre dense et racé, structuré et profond, taillé pour la garde.
Appellation:
IGP Côtes Catalanes
Cépages:
Mourvèdre
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Astérolide est un pur mourvèdre, cépage exigeant qui donne ici un vin de race et de caractère. La robe est sombre, presque encre, le nez profond mêle la mûre, la garrigue, le poivre et une note animale racée. La bouche est dense et structurée, portée par des tanins serrés que la minéralité des schistes de Montner vient étirer avec fraîcheur. Conduit en biodynamie, c'est un rouge de garde qui gagnera encore en complexité après quelques années de cave. À réserver aux belles viandes, un gigot d'agneau, un civet ou une daube provençale.
Détails
Pays
France
Région
Languedoc-Roussillon
Domaine
Roc des Anges
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Culture
Biodynamie
Cépages
Mourvèdre
Type de vin
Vin Rouge
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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