AOP Saint Joseph 2022 - Château de Saint Cosme
Château de Saint Cosme
AOP Saint Joseph 2022 - Château de Saint Cosme
****€
HT/bouteille · ****€/carton (6 bouteilles)
12 en stock
Réf: 100529
PVC conseillé
20,19 €
La Syrah Sérine dans sa version parfumée et digeste, poivre et fruits noirs, un vrai vin de copains.
Appellation:
AOP Saint-Joseph
Cépages:
Syrah
Producteur:
Producteur
Ici Barruol travaille la Sérine, cette vieille sélection locale de Syrah à la grappe lâche qui donne des vins terriblement aromatiques. Vendange en partie égrappée, en partie en grappes entières, levures indigènes et élevage en barriques dont une petite part de neuf. Le nez file sur la mûre, la fraise des bois, le poivre, le tabac et la pivoine, avec ce côté olive et charcuterie très nord Rhône. Bouche digeste et parfumée, tanins soyeux, une Syrah de plaisir qu'on n'attend pas dix ans. Parfaite sur une côte de porc grillée, un magret ou une charcuterie de caractère.
Détails
Pays
France
Région
Vallée du Rhône
Domaine
Château de Saint Cosme
Appellation
AOP Saint-Joseph
Cépages
Syrah
Type de vin
Vin Rouge
Année
2022
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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