Edmond Rentz
AOC Alsace Riesling Vendanges Tardives 2019 - Edmond Rentz
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PVC conseillé
17,54 €
Un Riesling Vendanges Tardives moelleux, riche mais tendu, pour le foie gras et les desserts fruités.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Riesling
Culture:
Haute Valeur Environnementale
Producteur:
Producteur
Les Vendanges Tardives, c'est la magie des raisins surmûris cueillis tard en saison. Le Riesling y gagne en concentration et bascule vers le moelleux tout en gardant son acidité tranchante. Le nez déroule l'abricot confit, le citron, le miel et une note délicate de fleur blanche. La bouche est riche, onctueuse, mais admirablement équilibrée par une fraîcheur qui empêche toute lourdeur. Le sucre est là, mais l'ensemble reste tendu, digeste et incroyablement long. Sers-le sur un foie gras, un fromage bleu ou une tarte aux abricots.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Edmond Rentz
Appellation
Alsace
Culture
Haute Valeur Environnementale
Cépages
Riesling
Type de vin
Vin Blanc
Année
2019
Culture
Haute Valeur Environnementale
Degrés d'alcool
12.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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