Dopff Au Moulin
AOC Alsace RIESLING Cœur de Barrique Domaine Familial 2021 - Dopff Au Moulin
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PVC conseillé
19,03 €
Riesling d'Alsace élevé en barrique, minéral et tendu avec une rondeur boisée.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Riesling
Culture:
Conventionnelle
Producteur:
Producteur
Ce Riesling Cœur de Barrique sort des sentiers battus de l'Alsace en passant par le bois. Tu retrouves la tension et la minéralité classiques du cépage, mais habillées d'une rondeur et de notes de vanille discrète apportées par l'élevage en barrique. La bouche gagne en volume et en gras tout en gardant cette droiture citronnée qui fait la signature du Riesling. C'est un vin de gastronomie, taillé pour un poisson en sauce, une volaille crémée ou une choucroute de la mer. Une lecture moderne du Riesling qui plaira à ceux qui aiment les blancs qui ont du coffre.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Dopff Au Moulin
Appellation
Alsace
Culture
Conventionnelle
Cépages
Riesling
Type de vin
Vin Blanc
Année
2021
Culture
Conventionnelle
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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