Domaine Zind-Humbrecht
AOC Alsace Riesling Clos Windsbuhl 2012 - Domaine Zind-Humbrecht (Jéroboam 3L)
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PVC conseillé
187,60 €
Riesling sec du Clos Windsbuhl, tendu et cristallin sur calcaire coquillier, un grand vin de garde.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Riesling
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Le Clos Windsbuhl, sur son calcaire coquillier en altitude à Hunawihr, donne un des plus grands Rieslings de la maison. Le climat frais du clos garde une acidité tranchante et une fraîcheur qui traversent le vin. Le nez joue sur le citron, la craie, la fleur blanche et une salinité marine. La bouche est droite, tendue, d'une précision cristalline portée par le calcaire coquillier. C'est un Riesling sec de haute couture, qui demande un peu de garde pour se livrer pleinement. Sers-le sur des fruits de mer, un poisson noble ou une choucroute de la mer.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Zind-Humbrecht
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Riesling
Type de vin
Vin Blanc
Année
2012
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Jéroboam 3L
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