Domaine Amélie & Charles Sparr
AOC Alsace Pinot Noir CARPE DIEM 2021 - Domaine Amélie & Charles Sparr
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28,07 €
Un Pinot Noir d'Altenbourg et Rosenberg élevé en fût, équilibré et vibrant, cerise et épices.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Pinot noir
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Carpe Diem, c'est le Pinot Noir qui t'invite à cueillir l'instant, un assemblage des parcelles d'Altenbourg et de Rosenberg élevé en fût. Amélie et Charles le travaillent en biodynamie certifiée Demeter pour un vin vibrant et sincère. Au nez tu as la cerise, la prune et une jolie note épicée apportée par le bois. La bouche est équilibrée, avec de la matière, des tanins fondus et une belle fraîcheur en finale. C'est un rouge complet, à la fois gourmand et digeste, qui passe partout à table. Tu le sors sur un canard, un veau ou un plateau de fromages. Un Pinot Noir plein de vie qui porte bien son nom.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Amélie & Charles Sparr
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Pinot noir
Type de vin
Vin Rouge
Année
2021
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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