Domaine Amélie & Charles Sparr
AOC Alsace Pinot Gris SENSATION 2020 - Domaine Amélie & Charles Sparr
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16,55 €
Un Pinot Gris ample et gourmand, poire mûre et note fumée, taillé pour la volaille et les champignons.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Pinot gris
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Sensation porte bien son nom, ce Pinot Gris a de la matière et du coffre. Amélie et Charles le travaillent en biodynamie pour sortir un vin qui a du gras sans jamais tomber dans la lourdeur. Au nez tu as la poire mûre, le coing, une touche fumée et ce petit côté sous-bois typique du cépage. La bouche est ample, enveloppante, avec une pointe d'amertume noble en finale qui garde l'ensemble équilibré. Tu le sors sur une volaille rôtie, un risotto aux champignons ou une terrine. Un Pinot Gris de gastronomie, généreux mais tenu, qui a de quoi impressionner.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Amélie & Charles Sparr
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Pinot gris
Type de vin
Vin Blanc
Année
2020
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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