Domaine Zind-Humbrecht
AOC Alsace Pinot Gris Rotenberg 2021 - Domaine Zind-Humbrecht
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41,14 €
Pinot Gris tendu et ciselé de Rotenberg, sur sol rouge ferrugineux, élégant sur poissons et volaille.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Pinot gris
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Le Pinot Gris de Rotenberg pousse sur le sol rouge riche en fer de cette colline fraîche à 300 mètres. La proximité de la forêt et l'altitude gardent le vin tendu malgré la matière du cépage. Le nez déploie la poire, le coing, une note fumée et une pointe minérale ferrugineuse. La bouche est ample mais droite, avec un sucre discret et une belle fraîcheur qui allonge la finale. Le Rotenberg signe ce style tendu, moins opulent et plus ciselé que les autres Pinots Gris du domaine. Sers-le sur un poisson au four, une volaille ou un fromage à pâte molle.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Zind-Humbrecht
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Pinot gris
Type de vin
Vin Blanc
Année
2021
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
14%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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