Domaine Zind-Humbrecht
AOC Alsace Grand Cru Riesling Sommerberg 2022 - Domaine Zind-Humbrecht
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69,68 €
Riesling sec du Grand Cru Sommerberg, tendu et minéral sur granit, précis et racé.
Appellation:
Alsace Grand Cru Sommerberg
Cépages:
Riesling
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Le Grand Cru Sommerberg à Niedermorschwihr est un coteau granitique très raide exposé plein sud. Le Riesling y donne un vin minéral et tendu, avec une fraîcheur remarquable malgré l'exposition. Le nez joue sur le citron, le pamplemousse, la fleur d'acacia et le silex. La bouche est droite, saline, d'une précision tranchante portée par le granit. C'est un Riesling sec racé, tout en tension et en finesse, qui vieillit très bien. Le Sommerberg lui donne cette verticalité qui fait sa signature. Sers-le sur des fruits de mer, un sandre grillé ou un fromage frais.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Zind-Humbrecht
Appellation
Alsace Grand Cru Sommerberg
Culture
Biodynamie
Cépages
Riesling
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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