Dopff Au Moulin
AOC Alsace GEWURZTRAMINER VIN ORANGE 2022 - Dopff Au Moulin
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19,03 €
Gewurztraminer d'Alsace en vin orange macéré, robe ambrée, rose et litchi sur une trame tannique.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Gewurtraminer
Culture:
Conventionnelle
Producteur:
Producteur
Ce Gewurztraminer en vin orange est une vraie curiosité, un blanc vinifié comme un rouge avec macération des peaux. Tu obtiens une robe ambrée et un vin qui bouscule les codes, avec les arômes typiques de rose, de litchi et d'épices, mais portés par une trame tannique et une amertume noble inattendues. La bouche est sèche, texturée, presque tannique, loin du Gewurz sucré classique. C'est un vin d'audace à sortir sur une cuisine épicée, un tajine, un curry ou des fromages puissants. Pour les curieux qui veulent goûter un Gewurztraminer sous un jour totalement différent.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Dopff Au Moulin
Appellation
Alsace
Culture
Conventionnelle
Cépages
Gewurtraminer
Type de vin
Vin Blanc
Année
2022
Culture
Conventionnelle
Degrés d'alcool
13.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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