Domaine Trapet
Ambre Jaune Riesling macéré sur R.Q.W.R. 2023 - Domaine Trapet
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PVC conseillé
19,43 €
Un Riesling en macération, entre agrume, coing et amertume noble.
Appellation:
Alsace
Cépages:
Riesling
Culture:
Biodynamie
Producteur:
Producteur
Ambre Jaune, c'est du Riesling passé en macération sur les peaux, version orange, sur Riquewihr. Le cépage garde son côté citronné et minéral mais gagne en matière et en épices. Tu retrouves le zeste, le coing et une amertume noble qui allonge la bouche. Sec, tendu, un rien tannique, c'est un blanc de gastronomie qui ne ressemble à aucun autre. Il adore une cuisine iodée, un poisson mariné ou des légumes rôtis.
Détails
Pays
France
Région
Alsace
Domaine
Domaine Trapet
Appellation
Alsace
Culture
Biodynamie
Cépages
Riesling
Type de vin
Vin Blanc
Année
2023
Culture
Biodynamie
Degrés d'alcool
12.5%
Producteur
Producteur
Contenance
Bouteille 75 cl
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